www.zachatie.org

Семейство, дом и свободно време => На чашка кафе и на халба бира => Дом и хоби => Темата е започната от: shanoar в Февруари 14, 2009, 11:00:22 am

Титла: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Февруари 14, 2009, 11:00:22 am

Здравейте, на всички кулинарки. Позволявам си да започна нова тема, тъй като забързани в ежедневието често не ни остава време за сложни рецепти.
Надявам се темата да се напълни с рецепти, изискващи малко време за изпълнение и да бъде извор на идеи за разнообразяване на ежедневното ни меню.
Предварително благодаря на всички, които проявят интерес и си пожелавам успех на темата.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: denisa в Февруари 14, 2009, 12:36:23 pm

Много се радвам за тази тема :D.Аз много обичам да готвя,но както казваш времето често ни притиска и имаме нужда от лесни и бързи рецепти.Ето и моята любима бърза рецепта:Кашкавал на фурна-2ч.ч.-настърган кашкавал,1ч.ч.-пр.мляко,3-яйца,2с.л.-брашно,щипка сол и сода.
 всичко това го разбъркваш и изсипваш в  намазана с масло тава ,отгоре пак слагаш мъничко масло и печеш до бледо розово, слагаш го в загрята фурна.Приятен апетит :lol:

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Февруари 14, 2009, 12:52:23 pm

Идеята за този кашкавал много ми допадна. Ще го пробвам :)

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: hriska в Февруари 14, 2009, 14:12:58 pm

Ето и една моя бърза рецепта-картофи на фурна с редовните подправки-сол,чубрица и чер пипер млян.Малко преди да станат готови ги заливам с разбити яйца смесени с натрошено сирене и настърган кашкавал.Допича се още малко.Отнема горе-долу около час.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Февруари 14, 2009, 14:26:48 pm

Ето нещо и от мен. Аз много харесвам  наденичките, които се предлагат в бирариите в Германия и една моя позната ме научи как се правят само че в Швеция/тя беше там/

Бирени наденички или биренки

Вземам биренки или малки наденички. В неголяма тенджера слагам да заври вода, 1  супена лъжица оцет, 1 супена лъжица горчица и също толкова масло. След като заври тази смес пускам наденичките да се варят-не много 5-7 мин.След това ги вадя отцеждам, оставям малко да изстинат и ги нападаме.Много са вкусни, а с бира са направо класика.
Ако знаете още някоя рецепта за биренки, моля пишете, особено момичетата, които живеят в Германия може да знаят и друг начин за приготвяне :hungry:

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: mira_mimi в Февруари 16, 2009, 21:27:59 pm

1.Сварявате ориз.
През това време нарязвате на ситно домати и настъргвате краставици.
Смесвате и добавяте майонеза и подправки на вкус.

2. Крем супа
Нарязвате на едро моркови, картофи и лук. Сварете.
През това време задушете пресни гъби.
Пасирайте супата и добавете гъбите. Може да се сложат и малко кубети за фасон.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: ivi4ka-k в Февруари 17, 2009, 16:40:47 pm

Ето и една моя лесна рецепта
В тавичка слагам масло чуквам яйца и върху тях настъргвам кашкавал
Запичаме във фурната Стават бързо и са много вкусни
Добър апетит :balk_103:

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: radosttinka в Февруари 17, 2009, 16:48:43 pm

ivi4ka-k това звучи много интересно и вкусно, ще взема да го пробвам ама да взема да му сложа и малко месце :wink:

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Angy_baby в Февруари 17, 2009, 16:49:34 pm

Страхотни рецепти момичета.
Аз много обичам да правя печена съомга на фурна.Слагат се 2 котлета съомга в тефлонова тава,отгоре по парче крема сирене и се запичат за 7-8 мин.Стават супер.
И още една:
Нареждат се  в иенска тенджера шайби от ананас от консерва,отгоре се нареждат пилешки филенца,овъргаляни в масло и горчица,сол и черен пипер и най-отгоре се слагат парчета топено сирене.Похлупва се с капачето е се пече във фурната докато се зачерви сиренето.
Да ви е вкусно!

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Февруари 17, 2009, 17:58:34 pm

Леле какви вкуснотии момичета. Аз мисля да се възползвам от предложенията ви и ще пробвам нещо тази вечер така набързо.
А сега искам да ви предложа 1 топло предястие, което си става и за основно:
 

Овкусени пилешки крилца

[/b]
1 тарелка пилешки крилца-разрязвам всяко 1 крилце на две парченца,поливам със соев сос и счукан чесън с много малко сол. Обърквам всичко хубаво и го оставям да поеме вкуса. След това се пържи, на тиган става по хубаво, но по-бавно, а за екстрени случаи на фритюрника. Като станат готови пак ги заливам със соса дето е останал в съда дето са обърквани и поръсвам с копър.Да ви е сладко

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Tanitа в Февруари 17, 2009, 18:36:42 pm

Хйаде една бърза баница:
1. 1 пакет готови кори -  (даже може и големите кори фамилия от 500 гр.)
плънка:
2. 5 яйца
3. 1 кисело мляко + 1 ч.л. сода
4. 1 майонеза
Малко сол, малко захар ( около 1 ч. лъжичка )

Редят се 2 кори, плънка, 2 кори, плънка...и от време на време се слага сирене (на вкус).
Освен майонезата друга мазнина не се слага (само леко намазнавате тавата, където ще редите корите)
Да ви е сладко;-)

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Февруари 17, 2009, 22:54:22 pm

Мисля да предложа една идея с яйца, която също се прави в Панагюрище

Подлучени яйца

Опържват се бъркани яйца, колкото желаете. Отделно се счуква чесън с малко сол, съобразява се колко чесън, взависимост от количеството яйца. Счукания чесън се слага в кофичка кисело мляко и се разбърква, след това се съединява с яйцата. Става много вкусно. ПРиятен апетит

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: ivi4ka-k в Февруари 18, 2009, 12:10:43 pm

Цитат на: radosttinka в Февруари 17, 2009, 16:48:43 pm

ivi4ka-k това звучи много интересно и вкусно, ще взема да го пробвам ама да взема да му сложа и малко месце :wink:

Аз съм слагала и наденички нарязани на дребно

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Миники в Февруари 18, 2009, 20:47:25 pm

Сьомга + зеленчуци по избор /и двете неща замразени/, слагаме в торбичка за печене с бучка масло. супер лесно, точно като за пишман готвачка като мен, и вкусно!

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: radosttinka в Февруари 20, 2009, 10:48:18 am

Задушени картофки - нарязваш на по едри кубчета, слагаш ги в торбичка за печене с малко сол, едно кубче зеленчуков бульон ( натрошено), малко мазнина и печеш. Много вкусни стават.
Към тях може и - месо ( свинско, телешко, пилешко ) - също нарязано на едри парченца, само сол и черен пипер, без мазнина в друга торбичка за печене и двете торбички във фурната и за час всикчо е готово.  

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Февруари 20, 2009, 12:52:36 pm

А заедно ако се сложат няма ли да се получи? аз съм пробвала с пилешко получи се добре, с малко масло и подправки за пиле

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: !!! в Февруари 20, 2009, 12:56:43 pm

Моята любима рецепта е пиле на сол:

1кг морска сол или обикновенна
1 охладено пиле

Изсипва се солта равномера в тава и отгоре се слага измитото и подсушено пиле с корема надолу. Фурната на 150. Като се зачерви и стане хрупкава кората се обръща наобратно. Като се зачерви и отдолу е готов.

Приятен апетит  :wink:

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: radosttinka в Февруари 20, 2009, 16:53:24 pm

Цитат на: shanoar в Февруари 20, 2009, 12:52:36 pm

А заедно ако се сложат няма ли да се получи? аз съм пробвала с пилешко получи се добре, с малко масло и подправки за пиле

Също става разбира се, но аз го приготвям така защото са ми по-вкусни картофките като са задушени без месо :wink:

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Марина75 в Февруари 21, 2009, 10:21:25 am

Криска ,на пилето слага ли му се нещо,подправки и дъра бъра такива.Никога не съм правила пиле на сол,всички казват,че е много вкусно,но не съм правила.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: !!! в Февруари 21, 2009, 10:23:21 am

Цитат на: Марина75 в Февруари 21, 2009, 10:21:25 am

Криска ,на пилето слага ли му се нещо,подправки и дъра бъра такива.Никога не съм правила пиле на сол,всички казват,че е много вкусно,но не съм правила.

Маринка става страхотно и много хрупкаво! От солта то си е осолено и аз лично не му слагам нищо друго. Моя позната ми каза че го полива с бира.
Това което правя аз е малко преди да го извадя го намазвам с масалце.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Angy_baby в Февруари 22, 2009, 10:33:14 am

Radostinka,
а как да направя зеленчуци в плик?Какво да им сложа и колко време да ги пека?

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Февруари 22, 2009, 11:20:37 am

Всъщност Радостинка е писала за картофки. За тях мога да ти кажа как ги правя аз-картофки на кубчета, малко сол или кубче бульон натрошено, малко масълце или олио, можеш да сложиш и малко водичка да се задушат. Става много хубаво. Аз ги следя на око като започнат да се зачервяват ги вадя, а това че тавичката няма да я търкаш после си е голям кеф. Ако ще правиш някакви други зеленчуци според мен ползвай някакъв микс, малко сол и масло без вода и ги печи по-малко време. :goodluck:

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Angy_baby в Февруари 22, 2009, 11:23:36 am

Shanoar,
мерси много.Веднага ще пробвам!

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: mira_mimi в Февруари 22, 2009, 14:45:38 pm

Супа то грах.
1 м. кутия грах
5 картофа
3 с. л. доматено пюре
1/2 глава кромид лук
копър, масло, сол,
застройка

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Февруари 22, 2009, 17:02:22 pm

Сподели как я правиш тази супа  Мира-Мими, всичко накуп ли се слага да се вари или се прави някаква запръжка от лука и пюрето? Любопитна съм

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: mira_mimi в Февруари 25, 2009, 19:58:44 pm

Цитат на: shanoar в Февруари 22, 2009, 17:02:22 pm

Сподели как я правиш тази супа  Мира-Мими, всичко накуп ли се слага да се вари или се прави някаква запръжка от лука и пюрето? Любопитна съм

Всичко слагам във вряща вода. Накрая застройвам с яйце и кисело мляка. Лесно и вкусно.  :)

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Tanitа в Февруари 26, 2009, 11:47:24 am

Момичета , а от къде ги взимате тези пликове? Продават ли се като пликове за печене или?;-))

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Февруари 26, 2009, 13:35:14 pm

Да продават се пликове за печене, в домашни потреби и дори в магазин за 1 лев, също и по суперите ги има. Ако не си ползвала досега един съвет пълниш с каквото там ще печеш, пристягаш плика /вътре има специални лентички/, слагаш в тавичка без нищо и от горната страна на плика правиш дупчици с игла, за да има откъде да издиша, че иначе се надува плика и може да те уплаши. Успех ти желая и сподели как се е получило :)

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Tanitа в Март 04, 2009, 12:40:30 pm

Shanoar, благодаря за разяснението :lol:
После ще споделя!

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Март 05, 2009, 19:54:37 pm

Здравейте, на всички заети дами днес аз сготвих една спаначена супа, която стана бързо и е подходяща за нашата тема. Аз я правя така:
Измивам и нарязвам на  дребно спанака, запържвам 1 глава лук и слагам спанака да се задуши, след това 1 лъж.брашно, като се запържи 1 лъж. червен пипер и той да се запържи. Когато се запържи доливам хладка вода, когато е почти готово добавям фиде. След това застройвам с яйце и кисело мляко. Да ви е сладко

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Марина75 в Март 05, 2009, 20:23:59 pm

Ето и аз какво забърках днес на бързо.

Копривена запеканка

Във вряща и подсолена вода запарих копривата,отделно запържих няколко стръка зелен лук.Смесих лука,отцедената коприва ,добавих малко натрошено сирене.Отделно разбих 1 яйце с малко прясно мляко/яйца и мляко според количеството коприва/,обърках ги с копривената смес,запеках за около 15 мин.във фурната,поръсих с настърган кашкавал и пак запеках.Стана чудно.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Март 12, 2009, 11:22:57 am

Момичета давайте идеи за готвене, че се поизчерпах, а нямам време да се задържам много в кухнята. Днес ще направя един паприкаш с пиле.Ако модераторите са съгласни имам идея да се отделят като раздел рецептите за бързо готвене и да го оформят където решат.Успешен ден на всички

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Елфи в Март 19, 2009, 03:59:40 am

 

Цитат на: shanoar в Март 12, 2009, 11:22:57 am

Ако модераторите са съгласни имам идея да се отделят като раздел рецептите за бързо готвене и да го оформят където решат.

Рецептите от форума се събират в Рецептурник на майсторките в Зачатие (http://www.zachatie.org/forum/index.php?topic=24265.0) .
В него има както бързи рецепти, така и по-сложни.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Март 27, 2009, 02:35:39 am

Елфи, мисля че не съм изразила съвсем ясно идеята си. Имах впредвид така както са отделени супи от ястия с месо или торти, да бъде направен подраздел в рецептурника, в който да бъдат включени и рецептите на момичетата, които пишат тук. На същия принцип може да се направи например и подраздел за диетични ястия, като дебело подчертавам че не става дума само за Дюкански рецепти, а за нещо което ще бъде от полза на всички. Давам пример-при разстройство на стомаха главно при малки деца се прави супа Моро-хоп рецептата, на същия принцип-нямам време за голямо готвене, а ще дойде някой в къщи, цък съответния подраздел.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Май 07, 2009, 19:46:28 pm

След празничното преяждане ми се дощя да си хапна нещо по-лесно и затова повдигам темата-заповядайте, давайте идейки.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: пепенцето в Юни 15, 2009, 18:26:21 pm

много ми харесаха рецептите,ще пробвам някоя сас сигурност защото и аз нямам много време покрай бебчо

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Юни 17, 2009, 21:35:50 pm

Вчера сготвих набързо с "дясната ми ръка"-тенджерата под налягане телешко варено.
Стана чудно, а и от това по-набързо и здравословно, здраве му кажи. :D

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: KRISTI в Юни 17, 2009, 21:54:48 pm

Страхотна тема!
На мен най-любима ми е една рецепта с пилешко месо:

Пилешко месо с топени сирена
Продукти:
600 гр. пилешки пържоли
1-2 глави кромид лук
1 пилешки бульон
1 буркан гъби
1 консерва царевица
по избор - около 200 гр. топени сирена - може и различни видове
кашкавал

Приготвяне:
В йенска купа се слага част от нарязания на ситно кромид, слагат се по малко от другите продукти и после - пилешкото месо.
Така се редуват всички продукти, като отгоре трябва да завършите с месо. Долива се вода и се пече. Малко преди да изключите фурната, поръсвате с настъргания кашкавал и се запича още малко.

Рецептата е много лесна за изпълнение, но пък отнема малко повече време от 20 мин. И все пак реших да я споделя с вас....
Много е вкусно!

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Юни 30, 2009, 10:48:24 am

Вчера направих нещо измислено, пък то взе че се получи и искам да го споделя с вас.
Намазах йенската тенджера с масалце, разтлах кайма по стените и взех да режа лук и гъбки от буркан, после добавих 3 разбити яйца, чубричка, чер пипер сол и стана нещо като голямо гнездо. Запекох го и стана много вкусно. Ако на някой му хареса ще се радвам.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Август 23, 2009, 09:05:48 am

В момента имам селски чушки, тънички и къдравки и се чудя какво да ги направя, хем да е лесно, хем да е бързо и вкусно, хем да е по-различно от миш-маш. Ако някой знае нещо интересно да пише

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: julia_m в Август 24, 2009, 09:49:10 am

Аз съм фен на йенското стъкло, понеже нямам много време да се въртя и да готвя, та готвя в йената-става бързо,лесно и въобще не се мотая около манджата. Вчера спретнах следното:
Продукти:
2 моркова, 1глава лук-по-голяма,
2-3 чушки-зелена капия
1 патладжан, не много голям
4-5 картофа-средни
кайма-250гр.
200мл.сметана за готвене
4-5дребни домата
100гр.кашкавал
Приготвяне:
зеленчуците(без доматите)се почистват, нарязват и поставят в тенджерата, разбъркват се със сол на вкус, щипка черен пипер, кимион, 1ч.л. червен пипер и щипка чесън на прах,олио или зехтин, добавя се каймата и всичко се слага да се пече във фурната на максимална температура.
Като станат готови зеленчуците отгоре се подреждат доматите нарязани на кръгчета(аз ги беля и по-добре така), залива се със сметаната и се настъргва кашкавала, оствя се без капак във фурната - до запичане на кашкавала.
Всикчо това отнема около час, час и половина, но суетата се състои само в почистването на зеленчуците, през останалото време манджата няма нужда от почти никакво внимание :)
Хайде ако ви хареса гответе и да ви е вкусно.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: denis в Август 24, 2009, 12:52:59 pm

Гювеч със свинско /в йенска тенджера :wink:/

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Август 24, 2009, 16:13:10 pm

Чудесни идеи, благодаря ви.
Иска ми се да се науча да правя спържа, вярно че сега не  и е сезона обаче ако някой може да ми даде рецепта ще се радвам.
Хубав ден ви желая.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Септември 02, 2009, 12:49:36 pm

Никой ли не знае как се прави това ядене? :(

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Марина75 в Септември 02, 2009, 12:59:58 pm

Цитат на: shanoar в Септември 02, 2009, 12:49:36 pm

Никой ли не знае как се прави това ядене? :(

Азц лично за пръв път го чувам,интересно ми е да разбера какво е.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: eganeva в Септември 02, 2009, 13:04:37 pm

http://bgkulinar.net/recepti.php?id=1562

http://www.receptite.com/recepta.php?r=6354

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: *Галка* в Септември 02, 2009, 13:06:08 pm

Цитат на: eganeva в Септември 02, 2009, 13:04:37 pm

http://bgkulinar.net/recepti.php?id=1562

И на мен чичко Гугъл това ми каза  :wink:

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Септември 03, 2009, 22:39:09 pm

Много благодаря на Е.Ганева и Галка, ще си запазя правото да се пробвам като застудее малко. Чула съм, че има различни видове спържа и ми е любопитно дали има разлика между шопската, кюстендилската и врачанска спържа? Тук може да се включат момичета от съответните краища.
А иначе специално за Марина75 ще кажа, че яденето е много вкусно и си заслужава да се научи човек да го приготвя. Ще се радвам да пробваме пък ще споделим впечатления

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: rositka13 в Септември 15, 2009, 17:08:41 pm

Ето нещо на което моята колежка казва " изчисти хладилник"
В тефлонов тиган се слагат нарязани на кръгчета домати.След като се запекат от двете страни върху тях се нареждат нарязани пиперки. Слага се капака за минутка да поомекне пипера.Върху него се слага нарязана луканка(шпеков салам,пушено месо или какъвто и да е колбас), няколко филийки сирене, подправки по желание(аз слагам магданоз и балканска ръсеница). Отгоре се чукват няколко яйца, нареждат се филийки кашкавал и се слага отново капака за 1-2 минутки.
Вкусно и много бързо :D

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Септември 15, 2009, 22:30:12 pm

Какво е ръсеница?

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Елфи в Септември 15, 2009, 22:47:07 pm

Цитат на: shanoar в Септември 15, 2009, 22:30:12 pm

Какво е ръсеница?

http://kendy.com/index.php?option=content&task=view&id=198

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Септември 16, 2009, 10:58:18 am

Благодаря ти Елфи, не бях попадала на този микс от подправки. :oops:
 За какви ястия го ползвате момичета,за да  го купя и да пробвам, изглежда любопитно на картинката?
За днес наготвих една лучена яхния, стана бързо, ако някой се интересува ще дам рецептата.Хубав ден

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: julia_m в Септември 30, 2009, 22:41:58 pm

Цитат на: shanoar в Септември 03, 2009, 22:39:09 pm

Много благодаря на Е.Ганева и Галка, ще си запазя правото да се пробвам като застудее малко. Чула съм, че има различни видове спържа и ми е любопитно дали има разлика между шопската, кюстендилската и врачанска спържа? Тук може да се включат момичета от съответните краища.
А иначе специално за Марина75 ще кажа, че яденето е много вкусно и си заслужава да се научи човек да го приготвя. Ще се радвам да пробваме пък ще споделим впечатления

Мойта баба правеше следната спържа: (това преди много години, когато гледахме прасе) :
в голяма тенджера се нарязва сланина, мисля че от гърдите на прасето и май това което се нарича "баба", след това цялото това количестов се слага на печката и се отделя мазнината (свинската мас) докато останат само пръжките, към тях се добавя почистения бял дроб(нарязан на ситно) измити и изчистени и естествено изварени черва и праз лук. Истината е че не си спомням количества и всичко това се оставя да се запържи и задуши. Ние го затваряхме в бурканчета за през зимата.
Това е спържата от моето детство и от моя край. (баба ми е родом от с. Шишманово, Самоковско)

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Октомври 02, 2009, 00:14:57 am

Спържата, която аз съм опитвала беше приготвена и със сухи чушки като във втората рецепта, за която е дала линк Ганева. Това ме провокира да разпитвам как се прави в различните краища и да си харесам начин, по който да я приготвя. Понеже нямаме прасе ще трябва да купя всичко и да пригодя рецептата за по-малко количество.Дано го догодя някак, че много ми хареса яденето като го опитах.

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: shanoar в Октомври 10, 2009, 12:54:37 pm

Момичета давайте да пишем рецепти на туршии, които се правят лесно и бързо, за да не изпуснем момента със зеленчука, че вече му се вижда края.
Започвам с рецепта за Кисели краставички по руски-стават като от бидон и са супер лесни
Рецептата е за 3л.буркан
2кг.корнишони
4 суп.лъж. сол
8 суп.лъж.ракия/оргиналната рецепта е с водка, но с ракия става същото/
Доливаме буркана с вода. Побелявя водата след ден-два, не се плашете това е от ферментацията. След няколко дни са готови за консумация, всичко което трябва да правите през това време е да ги разклащате леко
Да ви е сладко

Титла: Re: Какво да сготвим набързо
Публикувано от: Елфи в Октомври 10, 2009, 13:17:34 pm

shanoar, идеята на темата ти беше една. Въпреки че още като я пусна, мислех че е излишна, я оставих. Сега, гледам, е завила в съвсем друга посока.

Рецептата за туршията можеш да я сложиш в темата Какво ще готвим..., а оттам аз ще я преместя в рецептурника, където има всякакви рецепти - и за бързо и с по-сложно приготвяне.

А тази тема ще заключа, защото наистина мисля , че е излишна.