кюфтета пържени
картофи соте
баклава

Спагети с гъби и маслини
Десерт-шоколад

Шопска салата
Гювечета
Домашен хляб

добавям и една шопска салата 

Мусака и салата

Днес дояждаме фрикасето, само, че с шопска салата. За утре приготвих пилешки бутчета. Но тъй като всеки трети пост на предната страница е за картофи соте - и аз утре ще ги направя за гарнитура. Десертът тази вечер е плодове, а утре - сладолед.

Пилешки филенца със сусам
Салата краставици за половинката и домати и краставици за мен
За десерт мляко с ориз и сладолед

зеленчукова супа

пържени кюфтета

шопска салата

-солен кейк за закуска ,
-за обяд -маслена риба на фурна , шопска салта ,задушено цвекло ; пилешка супа

Как се правят тези картофи соте?

Шопска салата
Свинска Пача
Пържолки в торбичка на фурна

свински пържолки на тиган
салата от домати
диня

закуска: принцеси с колбас и кашкавал и само с кашкавал;
вечеря: шопска салата, свински пържоли, задушени пресни картофи в тиган.

Печено агнешко, зелена салата, таратор

- супа топчета;
- миш-маш;
- салата краставици с лук и маслини

Днес палачинки
яйца по панагюрски
овчарска салата и свинско със зелен боб.
Стели, аз картофите соте ги правя във фурната, не ги запържвам, за да могат и децата да ядат. Беля картофите и ги нарязвам на кубчета, заливам ги с вода (не много, за да може да изври) в тавичка и слагам масло. Покривам с фолио, но не плътно, за да не се препичат отгоре, като са готови, добавям чесън и копър (ако нямам - магданоз), малко червен пипер и малко сол. Връщам във фурната да се позапекат и ако има останала водичка, да се изпари и тя. Стават много вкусни и нямат разлика със запържените.

Вита баница за закуска.
За обяд пържени тиквички с кисело малко, а копър и чесън който иска в купички-отделно.
За вечеря агнешко по сборджийски и шопска салата.

Как се правят тези картофи соте?

Сварявам картофите, нарязвам ги на кубчета. След това ги запържвам в тиган с масло, пресован чесън и копър, до зачервяване.


Днес - ярешко с картофи и много свежи зелени подправки.