онзи ден пекох чушки и вчера правих салати с тях
печени чушки с чесън и много магданоз,
спаначена супа,
жътварска салата- ще споделя рецептата по долу, ядохме я в едно заведение и много ми хареса.
днес: таратор, шопска салата,
пилешки плешки с ориз и моркови на фурна,
печени тиквички с цедено кисело мляко,
бисквитена торта.
жътварска салата: 3 домата се издълбават и се напълват с намачкано сирене овкусено с чесън на прах. Нарязват се 1 краставица, 3-4 печени чушки, издълбаната част от доматите, добавя се о/о 200гр царевица от консерва и копър. Тази смес се овкусява с оцет, зехтин и сол. Сервира се в чиния, като в средата се слага по един домат и около него се слага от другите зеленчуци.
