Днес направих набързо едно домашно Данонино:

кисело мляко
цедено кисело мляко
заквасена сметана
пасирани ягоди и банани
1 пакетче тръстикова захар с ванилия (истинска)
по желание може и мед, ама аз нямах в момента

облизаха го

П.П. СтефиЗ, напиши тука рецептата за десерта ви от другата тема - и него облизахме

Все простички неща, нищо засукано, но пък вкусни и полезни.

А пропорциите какви са? На око ли? И дали ще стане ако не сложа захар, а само ванилия?

Всичко на око
Разбира се, че може и без захар - аз сложих едно едно пакетче тръстикова захар + ванилия с общ грамаж 7гр С пръчица ванилия ми е по-неудобно да боравя, затова предпочитам такъв вариант.

С удоволствие, но е за малко по-големи, защото моя вариант е с ягоди и  ядки, но разбира се може с всички налични плодове, аз имах такива в момента

Млечен десерт с плодове

- нарязваме в купичката 1/2 банан;
- нарязваме ягоди, аз сложих по 5-6 големи;
- 1/2 обикновена бисквита натрошена почти на прах;
- всичко това залято с кисело мляко;
- малко мед отгоре и поръсено със натрошени сурови бадеми

Да ви напиша и аз тогава една бърза рецепта за бисквитена/бишкотена торта.

1 пакет бисквити "Закуска" или бишкоти, 2 заквасени сметани (взимам "На баба") мед на вкус, стафиди и прясно мляко за потапяне на бисквитите.
В тавичка редя предварително потопени в пр.мляко бисквити, след това заливам с разбитата сметана с меда, наръсвам стафиди, отново бисквити и така докрая, като отгоре завършвам със сметаната и стафиди. Украсявам със струйка мед на чертички или фигурки. Добавяла съм и банани или други плодове според сезона. Вместо мед може да се сложи шипков мармалад или друго сладко.
Вариации по избор.

Сладкиш без брашно с мед

Моя измислица за закуска, много се хареса на Ники:

Една голяма чаена чаша овесени ядки (микс на Виола с плодове ползвам)
Една голяма чаена чаша орехи
половин чаша стафиди
100 мл. мляко
50 мл. зехтин
100 гр. мед
100 гр. овесено брашно
2 големи ябълки

Смиламе овесените ядки с орехите в блендера докато станата почти на брашно. Изсипваме в голяма купа, добавяме стафидите, овесеното брашно, меда, зехтина и млякото. Разбъркваме добре. Изсипваме в тортена форма с падащи стени, притискаме добре и оформяме блат.
Изчистваме ябълките и режем на полумесеци. Нареждаме над блата и поливаме с мед (по желание). Печем за 15-20 мин. в загрята фурна на 200 градуса, на вентилация. Може и по-малко време. Може да омазним лекичко със зехтин, за да се отлепи после по-лесно падащата стена. Като се изпече поръсваме с орехи.

Много вкусно и питателно, заместващо чудесно сутрешното кисело мляко с овесени ядки

Ето една много стара темичка, но пълна с вкусни неща 

http://www.zachatie.org/forum/index.php?topic=10055.0

Браво на теб, че я изкопа! Много хубава тема  !

Ще помоля за рецепта,на кюфтенца с бял сос за децата.
Благодаря

Бина аз правя кюфтета с червен сос.

 Задушавам 1 лук и 1 морков и наливам вода. Оформям кюфтета с кайма, ориз, 1 яйце и малко чубрица. Овалвам кюфтетата с брашно и ги пускам във врящата вода. Като изплуват отгоре наливам доматен сок и слагам 2л брашно. Като е готово поръсвам с магданоз. По принцип кюфтетата трябва да имат черен пипер и сол, но аз имам сол в дом. сос и не слагам в манджата, мъж ми си соли, а пипер избягвам при детето още.

Благодаря ви,утре ще се готви

И аз ще пробвам рецептата на Мишата за кюфтенцата с бял сос, че моят синчага все им намира кусур, че не били точно като в детската градина. Мисля, че тоз път ще уцеля!

приготвих кюфтенца,хапват се с голям апетит,Благодаря ти Миши 

По този начин може да се направи и Пиле фрикасе

  Да ви е сладко![/color]

Да така правя фрикасе, ще пробвам и с кюфтенца и аз 

Мишанта, благодаря за рецептата, сготвих, много е вкусно и вече се изяде:-)
Само моето диване пак изплю и почна да си бърше езика. Напоследък почти не близва друго, освен филия с масло, сирене и ябълки:-(
Аз малко рационализирах рецептата - застройката и брашното ги забърках заедно и ги сложих директно, без да вадя кюфтетата. Отдавна си мислех за такава манджа, не очаквах, че е толкова лесно, а вкусът - точно като от детството ми:-)

Как се приготвя правилно риба за дечицата?Днес им взех бяла риба,но не знам как да я приготвя,до скоро бяха на кухня,но от вече ще им готвя аз,а рибка за тях не знам как да  направя.

 Аз най- често я пека или във фолио  на фурна или слагам парченцето рибка   за него да се  свари на  решетка  на пара - става бързо . Пекла съм му и  директно във фурната-  само полята със зехтин   - и за нас , и за него  заедно . Разбира се има и някаква супичка или зеленчуци  , яхния  -не му предлагам само парчето риба . Иначе  съм му готвила в супа , но като че ли предпочитам да е отделно  - ако не яде яденето , да  знам че е изял рибата.
 Във фолиото може да овкусиш , зехтин  да полееш , някакъв зеленчук на тънко-  например печена чушка или тиквичка  на ивички с картофобелачката слагам понякога ...импровизирам  - така приготвям и за нас .

Аз пека във фурна също, така я правя и за нас. Но зехтин ползвам само суров,а за готвене няколко капки обиковено олио размазвам с четка отгоре. Предлагам я или със зеленчици на пара  или с картофено пюре за гарнитура.